喜乐中秋 情满合成油
月半秋夕，情寄酥怡。中秋佳节来临之际，为传承传统文化，丰富公司员工的精神生活和业余文化生活，9月26日，中科合成油党委和工会组织了主题为“喜乐中秋，情满合成油”的月饼制作活动。通过亲手制作传统月饼，使大家能够更加深刻体会中秋之美，团圆之意。本次月饼制作活动分为上下两场，共160余名员工参与其中。
活动现场，桌子上摆放着金黄的哈密大枣馅料、香甜的玫瑰五仁馅料、香酥的椒盐五仁馅料及多种多样制作月饼的工具。制作活动开始之前，来自好美滋蛋糕店的老师为大家详细介绍了中秋文化，讲解了传统月饼的食材搭配、制作流程、注意事项以及馅料制作、包馅整形技巧、烘烤方法等方面内容。在老师亲自示范之后，大家纷纷开始制作月饼，现场一片欢声笑语，呈现着其乐融融的景象。
只见来参加活动的同事们十人一桌，带着手套，俨然一副专业甜品师的模样。在老师的悉心指导下，大家兴致高昂，开始包馅料、包饼皮、压模具。有部分员工去年就参加过做月饼活动，如今手法相当娴熟，做出的月饼非常饱满；有的员工是第一次尝试做月饼，制作过程虽有波折，但最终制作的月饼也是非常精美。
月饼制作完成后，好美滋的老师们帮忙将月饼放入烤箱中，大家则围坐在桌子旁等待劳动果实的“成熟”。等待月饼烤熟的过程中，大家纷纷聊着自己家乡过中秋时的风俗和习惯，你一言我一语，气氛欢快又祥和。当一盘盘月饼伴随着香气出现在大家眼前时，每个人脸上都洋溢起了喜悦之情。大家互相展示着成型的月饼并拍照留念，相互祝福中秋快乐，现场一片热烈愉悦的温馨氛围。
每逢佳节倍思亲，中秋节凝聚着传统民俗和文化，党委和工会通过举办做月饼活动，增加了员工的归属感，拉近了公司与员工之间的距离，同时也弘扬了中华民族的传统文化，让大家感受到了公司活动的多姿多彩，营造了温馨和谐的节日氛围。
（信息中心 于秋杰）